Biologische Eigenschaften von Streptococcus salivarius M18
S. salivarius ist ein natürlicher Bewohner des menschlichen Mundraums. Schon kurz nach der Geburt siedeln sich verschiedene Stämme dieser Spezies auf der Zunge und im Rachenraum an. Streptococcus salivarius M18 unterscheidet sich von anderen Varianten durch seine Fähigkeit, antimikrobielle Peptide – sogenannte Bakteriozine – zu produzieren. Diese wirken gezielt gegen pathogene Keime, die für Karies und Parodontitis verantwortlich sind.
Darüber hinaus produziert M18 Enzyme wie Dextranase, die die Bildung von Zahnplaque hemmen, sowie Urease, die den pH-Wert im Mund stabilisiert. Ein neutralerer pH-Wert erschwert es kariogenen Bakterien, den Zahnschmelz zu entmineralisieren. Damit erfüllt M18 gleich mehrere Funktionen: Es verdrängt schädliche Bakterien, verhindert die Ansammlung von Plaque und schafft ein Milieu, in dem das Risiko für Karies, Gingivitis und Parodontitis sinkt.
Eine besondere Eigenschaft von Streptococcus salivarius M18 ist seine Fähigkeit, sich dauerhaft im Mundraum anzusiedeln. Burton et al. (2013a, PLoS One) konnten in einer Studie nachweisen, dass M18 nach regelmäßiger Einnahme im Mundraum nachweisbar bleibt und dort stabile Populationen bildet. Diese Kolonisation ist entscheidend, um langfristige positive Effekte zu erzielen.
Kariesprävention
Karies zählt weltweit zu den häufigsten Erkrankungen. Sie entsteht durch ein Ungleichgewicht zwischen demineralisierenden und remineralisierenden Prozessen im Zahnschmelz. Hauptverantwortlich ist das Bakterium Streptococcus mutans, das Zucker in Säuren umwandelt. Diese Säuren greifen den Zahnschmelz an und fördern Löcher in den Zähnen.
Mehrere Studien haben die Fähigkeit von M18 belegt, das Wachstum von S. mutans zu hemmen und somit das Kariesrisiko zu senken. Di Pierro et al. (2015) untersuchten Kinder, die M18 über einen längeren Zeitraum einnahmen. Die Ergebnisse zeigten eine deutliche Reduktion von Plaque und kariogenen Bakterien. Brusnitsyna et al. (2022) bestätigten diese Beobachtung in einer weiteren Studie: Kinder, die regelmäßig M18 erhielten, hatten signifikant weniger neue Kariesläsionen.
Kiselnikova und Tom (2022) sowie Poorni et al. (2022) erweiterten die Evidenzbasis, indem sie zeigten, dass M18 nicht nur das Wachstum von S. mutans hemmt, sondern auch den Zahnschmelz indirekt schützt, indem es die Plaquebildung reduziert. Besonders interessant ist die Arbeit von Poorni et al. (2021), die sich auf den pH-Wert im Mund konzentrierte. Streptococcus salivarius M18 konnte die Absenkung des pH-Werts nach Zuckerkonsum signifikant abmildern, wodurch die Entstehung einer sauren Umgebung verhindert wurde.
Zusammengefasst belegen diese Studien eindeutig, dass M18 eine wirksame, natürliche und sichere Ergänzung zur klassischen Kariesprophylaxe darstellt.
Zahnfleischentzündungen und Parodontitis
Neben Karies gehören Zahnfleischentzündungen zu den häufigsten oralen Erkrankungen. Gingivitis, die Vorstufe einer Parodontitis, entsteht durch bakterielle Biofilme, die am Zahnfleischrand Entzündungen hervorrufen. Unbehandelt kann dies zu Knochenabbau und Zahnverlust führen.
Scariya et al. (2015) untersuchten die Wirkung von M18 auf Zahnfleischentzündungen und Parodontitis. Die Ergebnisse zeigten, dass Probanden, die M18 erhielten, eine deutliche Reduktion von Entzündungszeichen wie Zahnfleischbluten und Rötungen aufwiesen. Auch Babina et al. (2023) bestätigten in einer neueren Studie, dass M18 Gingivitis signifikant reduziert und gleichzeitig das Risiko für Karies verringert.
Der Mechanismus ist vielschichtig: Streptococcus salivarius M18 verdrängt schädliche Keime und moduliert das lokale Immunsystem. Dadurch werden Entzündungen abgeschwächt, ohne dass das Gleichgewicht der Mundflora gestört wird. Besonders im Bereich Parodontitis liefert M18 damit einen bisher unerreichten Schutz.
Kontrolle pathogener Keime und Gleichgewicht der Mundflora
Ein entscheidender Vorteil von M18 ist seine Wirkung gegen pathogene Bakterien, die über Karies hinaus mit schweren oralen Erkrankungen in Verbindung gebracht werden. Kiselnikova et al. (2021) konnten zeigen, dass M18 die Präsenz von S. mutans, Porphyromonas gingivalis und Prevotella intermedia im Mund signifikant reduziert.
Auch Bardellini et al. (2020) lieferten wichtige Erkenntnisse: In ihrer Untersuchung konnte M18 die Bildung sogenannter „schwarzer Zahnbeläge“ verhindern, die durch P. gingivalis verursacht werden. Burton et al. (2013b) belegten zudem, dass M18 die Aktivität von Actinomyces naeslundii hemmen kann, einem Bakterium, das eng mit der Entstehung von Zahnbelag verbunden ist. Damit entfaltet M18 eine breite antimikrobielle Wirkung, die das Gleichgewicht der Mundflora stabilisiert.
Nachhaltige Kolonisation und Langzeiteffekte
Damit Probiotika wirksam sind, müssen sie sich im Mundraum ansiedeln und dort über längere Zeiträume hinweg bestehen bleiben. Burton et al. (2013a) konnten erstmals zeigen, dass M18 diese Voraussetzung erfüllt. Kinder, die M18 einnahmen, wiesen auch nach mehreren Wochen stabile Populationen des Stammes im Mund auf. Die Studie von Burton et al. (2013b) zeigte zudem, dass diese Kolonisation mit einer Reduktion schädlicher Keime und Zahnbelag einhergeht.
Kommerzielle Produkte mit Streptococcus salivarius M18
Obwohl die wissenschaftliche Evidenz zu M18 überzeugend ist, gibt es bislang nur wenige kommerzielle Produkte, die diesen probiotischen Stamm enthalten. In Deutschland ist derzeit ausschließlich ein Anbieter auf dem Markt: die Marke PRObiom® mit dem Produkt PRObiom® Dental. Dieses Produkt liefert Streptococcus salivarius M18 in einer Form (Tablette), die eine direkte Kolonisation der Mundhöhle ermöglicht. Es stellt damit die einzige verfügbare Option dar, um die wissenschaftlich belegten Vorteile von M18 in Deutschland praktisch zu nutzen.
Tabellarische Übersicht der wichtigsten Studien zu Streptococcus salivarius M18
| Studie | Jahr | Population | Endpunkte | Ergebnisse |
|---|---|---|---|---|
| Babina et al. (Nutrients) | 2023 | Erwachsene | Gingivitis, Karies | Reduktion von Zahnfleischentzündung und Kariesrisiko |
| Bardellini et al. (Oral Health Prev Dent) | 2020 | Kinder | Schwarze Zahnbeläge, P. gingivalis | Signifikante Reduktion der Beläge |
| Brusnitsyna et al. (Pediatr Dent Dent Prophylaxis) | 2022 | Kinder | Karies | Weniger neue Kariesläsionen |
| Burton et al. (PLoS One) | 2013 | Kinder | Kolonisation | Stabile Ansiedlung von M18 im Mund |
| Burton et al. (J Med Microbiol) | 2013 | Erwachsene | Zahnbelag, Keime | Reduktion von S. mutans, A. naeslundii |
| Di Pierro et al. (Clin Cosmet Invest Dent) | 2015 | Kinder | Karies, Plaque | Signifikante Reduktion von Kariesrisiko |
| Kiselnikova & Tom (Pediatr Dent Dent Prophylaxis) | 2022 | Kinder | Karies | Präventiver Effekt auf Zahngesundheit |
| Kiselnikova et al. (Clin Dentistry) | 2021 | Erwachsene | Mundflora | Hemmung von S. mutans, P. gingivalis, P. intermedia |
| Poorni et al. (Cumhuriyet Dent J) | 2021 | Erwachsene | pH-Wert | Stabilisierung des oralen pH-Werts |
| Poorni et al. (Cureus) | 2022 | Erwachsene | Karies | Präventiver Effekt, weniger Läsionen |
| Scariya et al. (Int J Pharm Bio Sci) | 2015 | Erwachsene | Parodontitis | Reduktion von Entzündungszeichen |
Fazit und Ausblick
Die Gesamtheit der aktuellen Evidenz zeigt klar: Streptococcus salivarius M18 ist mit Abstand das wirksamste probiotische Mittel für die Mundgesundheit. Keine andere probiotische Kultur vereint die Fähigkeit, Karies verursachende Bakterien zu hemmen, Zahnfleischentzündungen und Parodontitis zu lindern, den pH-Wert im Mund zu stabilisieren und sich nachhaltig im Mundraum anzusiedeln.
Während K12 vor allem für Halsentzündungen untersucht wurde und Lactobacillus reuteri zwar gewisse positive Effekte auf Zahnfleischprobleme hat, fehlt beiden Stämmen die breite klinische Evidenz für die Zahnmedizin. M18 dagegen ist umfassend belegt – gegen Karies, Gingivitis und Parodontitis.
Zukünftige Forschung sollte untersuchen, wie M18 in Kombination mit klassischen Präventionsmethoden wie Fluorid oder mit weiteren Probiotika noch effektiver eingesetzt werden kann. Klar ist jedoch schon heute: Wer seine Zähne, sein Zahnfleisch und den gesamten Mundraum nachhaltig schützen möchte, findet in Streptococcus salivarius M18 den stärksten Verbündeten. In Deutschland steht mit PRObiom® Dental aktuell das einzige verfügbare Produkt zur Verfügung, das diese einzigartige Wirkung praktisch nutzbar macht.
